Шеф кондитер - Чебоксары
Воскресенье, 31 марта 2024
Нет фотографии
Параметры объявления
Город:
Чебоксары, Чувашская Республика
Адрес:
Чебоксары, Кадыкова, д. 18/1
Тип предложения:
Предложение
Должность:Шеф кондитер
Опыт работы:от 1 до 3 лет
Образование:Среднее специальное
Зарплата:
от 50 000 до 100 000 руб.
Текст объявления
Вакансия компании: КОНДИТЕРСКАЯ
ОБЯЗАННОСТИ:
Организация работы кондитерского цеха.
Составление плана производства, штатного расписания-понимание современных трендов в десертах.
Проработка новых десертов, сезонных предложений, улучшение существующих позиций, анализ себестоимости.-составление технологических карт.
Контроль за хранением продуктов и заготовок с учетом сроков годности.
Контроль технологий изготовления блюд и норм закладки сырья, качества готовойпродукции.
Контроль зонирования и маркировки готовой продукции и полуфабрикатов.
Координация работы сотрудников, распределение между ними заказов по заказным тортам, экспресс заказам и заготовкам.
Контроль времени отдачи заказов.
Обеспечение полного ассортимента (заготовок).
Планирование закупок сырья, упаковки. Своевременная подача информации по закупкам.
Участие в инвентаризациях.
Обучение и интеграция новых сотрудников.
ТРЕБОВАНИЯ:
Знающего технологии эклер, шу, торты и пирожные, макаронс, муссовые пироженые, максимально универсальный мастер.
УСЛОВИЯ:
Заработная плата при собеседовании, индивидуальна от опыта и умений.
График работы 5-2 неполный день.
Бесплатное 2-х разовое питание.
Выплаты заработной платы 2 раза в месяц. Ежемесячные премии за хорошую работу.
Предоставляется униформа.
ОБЯЗАННОСТИ:
Организация работы кондитерского цеха.
Составление плана производства, штатного расписания-понимание современных трендов в десертах.
Проработка новых десертов, сезонных предложений, улучшение существующих позиций, анализ себестоимости.-составление технологических карт.
Контроль за хранением продуктов и заготовок с учетом сроков годности.
Контроль технологий изготовления блюд и норм закладки сырья, качества готовойпродукции.
Контроль зонирования и маркировки готовой продукции и полуфабрикатов.
Координация работы сотрудников, распределение между ними заказов по заказным тортам, экспресс заказам и заготовкам.
Контроль времени отдачи заказов.
Обеспечение полного ассортимента (заготовок).
Планирование закупок сырья, упаковки. Своевременная подача информации по закупкам.
Участие в инвентаризациях.
Обучение и интеграция новых сотрудников.
ТРЕБОВАНИЯ:
Знающего технологии эклер, шу, торты и пирожные, макаронс, муссовые пироженые, максимально универсальный мастер.
УСЛОВИЯ:
Заработная плата при собеседовании, индивидуальна от опыта и умений.
График работы 5-2 неполный день.
Бесплатное 2-х разовое питание.
Выплаты заработной платы 2 раза в месяц. Ежемесячные премии за хорошую работу.
Предоставляется униформа.
Похожие объявления
Брэнд шеф — кондитер (Москва)
Вакансия компании: ООО «СВЕТЛАНА В. Д.» Управляющая компания приглашает Брэнд шеф — кондитера на…
Вайнштейн Дина Владимировна,28.06.1975 г. гражданство РОССИЯ Место жительства г. Краснодар, ул…
Повар, помощник повара, помощник кондитера (Чебоксары, Чувашская Республика)
Вакансия компании: ООО «ВЕНСКАЯ КОФЕЙНЯ» ВЕНСКАЯ КОФЕЙНЯ COFFEESHOP COMPANY приглашает на работу…
Кулинар-кондитер (Чебоксары, Чувашская Республика)
Вакансия компании: ООО «КОМПЛЕКС „ВОЛЖАНКА“ ОБЯЗАННОСТИ: Приготовление мучных и кондитерских…
Требуется кондитер (Железноводск, Ставропольский край)
требуются кондитеры (и кондитеры с функциями пекаря) — график работы — 2/2, с 7:00 до 19:00 —…
Описание вакансии На конвеерное производство по изготовлению кондитерской продукции требуются…
Сеть столовых Патиссон приглашает на работу в г. Сочи, Адлер, Красную поляну В дружный коллектив…
Кондитер/Повар-пекарь (Москва)
Вакансия компании: ООО «ДМ ФМ» ОБЯЗАННОСТИ: изготовление порционных десертов по технологическим…
Повар, пекарь, кондитер (Казань, Республика Татарстан)
Вакансия компании: ООО ВОДОХОДЪ Доброго времени суток ДРУЗЬЯ! — Пост для тех, кто находится в…
Пекарь-кондитер (Чебоксары, Чувашская Республика)
Вакансия компании: ИП Хачоян Анна Акоповна КОНДИТЕРСКАЯ фирма «Куршавель» является одним из…
